2 x 250g, Beschbarmak Nudelplatten Nudel Лапша Жайма для бешбармака твердый сорт пшеницы
Zubereitungsvorschlag: für zentralasiatisches/osteuropäisches Gericht „Beschbarmak“. 1,3 kg Hammelfleisch, 3 Zwiebeln, 30 g Petersilie, schwarzer Pfeffer, Speisesalz. Fleisch in einem Kochtopf mit kaltem Wasser übergießen, zum Kochen bringen. Fleischschaum mehrfach abschöpfen. Salzen und unter gelegentlichem Umrühren fertig garen. Nudelplatten zur kochenden Fleischbrühe geben, 5-7 Minuten mitkochen. Zwiebeln in Ringe schneiden, 1-2 Minuten mitkochen. Servierung: Nudelplatten abschöpfen und auf flachen Teller anrichten. Fleisch in feine Scheiben schneiden und auf den Nudeln verteilen, die gekochten Zwiebelringen drauf geben und nochmals kräftig mit frisch gemahlenem Pfeffer und Petersilie würzen. Die heiße Fleischbrühe wird ein einer Suppentasse als Vorspeise eingerichtet und mit fein gehackter Petersilie bestreut. Anstatt Hammelfleisch kann natürlich Lammfleisch, Hühnchen oder Ente genommen werden.
Lieferumfang: 2 Packungen x 250g
Füllmenge pro Packung: 250 g
Lagern*
Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Zutaten*
HARTWEIZENGRIEß, Wasser.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie, kJ / kcal 1440/344
Fett, g 1,1
davon gesättigte Fettsäuren, g 0
Kohlenhydrate, g 72
davon Zucker, g 0
Eiweiß, g 10
Salz, g 0
Vertrieb*
Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH
Carl-Benz-Str. 10
77731 Willstätt
Herkunftsland:
Russische Föderation
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